珍喻香

。台中 梧棲。珍喻香包子:在關聯工業區旁的銅板美食,20年以上的老字號包子店

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珍喻香包子店
地址:台中市梧棲區文化路一段131號
電話:04-26578191
營業時間:05:30~19:00(周末營業至10:00)


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台中的梧棲運動公園對面,梧棲文化路郊區這裡,有著一間開了2~30年的包子店!!!與梧棲文化路的鬧區還有一小段距離,獨自在這開店,一早總是有絡繹不絕的客人報到,可以算是在地的人氣店家。
很喜歡吃包子的熊超人,怎麼可以錯過呢^^
先說自己喜愛的地方:動作相當快、而且營業時間長,隨時都可以吃的到(笑)。

最喜愛竹筍鮮肉包、鮮肉包、菜包

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營業時間從早上05:30開始,超方便^^,對有早起運動需求的人來說,超開心的;如果要騎車或慢跑,早起的選擇往往只有便利商店@@
在06:00前開門的店家並不多,而且,還很好吃(笑),有時去完台中三井Outlet,還會順路繞過來帶幾顆回家^^
另外也有販售冷凍包子及饅頭,包子饅頭類,買十送一(材料是使用台灣的麵粉+非基改黃豆)。

珍喻香包子店 菜單

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除了招牌的包子饅頭類之外,在早餐時段有販售漢堡、蛋餅類喔~
也有提供飲料,豆漿是自己煮的傳統豆漿,與連鎖早餐店的豆漿完全不一樣,還有一點點焦味,是讓人喜歡的古早味;不過偏甜一些,就是記憶中那種豆漿的滋味。
飲料中自己比較喜歡豆、米漿,奶茶則是使用液態奶精調配的口感;不過,來吃包子就是要配豆漿啊!!這才對味。

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竹筍鮮肉包    $18
包子皮的口感不錯,厚度、紮實的口感都很剛好,咬久還會有點回甘,喜愛吃饅頭的朋友就知道我在說什麼^^
內餡主要是竹筍切丁+豬肉,竹筍不是使用嫩筍,是有點”瓜”,咬的出口感的部分,調味的也很剛好~
需要多咬幾下的包子,老派的我蠻喜歡的。

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鮮肉包    $18
珍喻香的招牌單品,就是這鮮肉包了,
豬肉+蔥,帶著點濕潤還有嚼勁,是那種大家都愛的味道;總是吃著連鎖早餐店的冷凍肉包@@現在早餐吃到這包子店的肉包,完全是不一樣的東西啊!!
早上只要想吃包子就會不自覺地來這報到,遠了一點也無妨(笑)。

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香菇素菜包    $13
高麗菜+米粉當作靈魂的菜包,再搭配一點紅蘿蔔還有香菇,不會太濕(很多菜包都爛爛的…),調味也很剛好~
就算冷掉了吃也不會差太多,家裡阿母初一十五吃素時候的好朋友(笑)~
不過我也蠻喜歡一個肉包一個菜包搭著吃,是好吃的菜包。

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葡萄奶酥饅頭     $13
加入了奶酥及葡萄乾做成捲狀饅頭,奶酥不會太甜,混著饅頭一起咬起來,有2種甜香味,不過….
為什麼要加葡萄乾,為什麼要加葡萄乾,為什麼要加葡萄乾,被創造出來破壞麵包及饅頭美味的葡萄乾,很~不~愛@@
挑掉葡萄乾後吃起來,挺不錯的(噗~)。

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花捲饅頭    $13
饅頭加入的油蔥等混在一起做成的花捲饅頭,鹹香鹹香的滋味,一口氣吃2~3顆都沒問題,很過癮^^
不過花捲常常賣完,早餐時刻比較好買,其他時段常常買不到。

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芋頭豆沙包&黑糖豆沙包    $13
包子專賣店的麵皮一向很不錯,搭配芋頭還有黑糖,不知道什麼時候變成的固定選項了。
偶爾想要來個甜的,這豆沙包是不錯的選擇,本身包子皮的味道就不錯,搭配有沙沙口感又不會太甜的豆沙餡,很適合當點心(噗)~
當作餐與餐之間的小點心,很適合,而且就算涼了味道也不錯喔。

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玉米蛋餅    $25
軟嫩餅皮為主的玉米蛋餅,裡面還有包著火腿呢,這樣子只要25~
走傳統路線的蛋餅類,CP值不錯喔,只有早餐時段有供應喔。

未完待續~

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