不動茶屋

。河口湖 美食。ほうとう不動 餺飥麵:不動茶屋的馬肉初體驗+名物餺飥麵,冷冷的天來一碗,超棒的

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第一次造訪河口湖時,因為不動茶屋(ほうとう不動)的排隊人潮實在太多,沒有吃到@@

這次造訪河口湖第一天的晚上,就來河口湖站前分店報到,正好飯店也在車站附近,沒有時間壓力就可以慢慢來囉^^

提到河口湖的必吃美食料理->一定會想起的鄉土料理:餺飥ほうとう->說到河口湖的人氣餺飥麵,則會想到不動茶屋(ほうとう不動),在這,人生第一次吃生馬肉,成就達成!!

河口湖三天兩夜行程 & 遊記:。山梨縣 河口湖。三天兩夜行程&遊記:騎著腳踏車與維尼去看富士山的景點們-街道、神社、鳥居中的富士山

Day1:富士回游->湖口湖車站->富士急樂園->不動茶屋
Day2:租腳踏車->新倉富士淺間神社->通往富士山的鐵路->吉田市富士山街景->金鳥居->魚烏路迴轉壽司->北口本宮富士淺間神社->新屋山神社->河口湖踩天鵝船
Day3:忍野八海->山中湖->東京

不動茶屋目前有六家分店,這次造訪的是河口湖站前店
而有著最美分店之稱的東戀路店,以雲朵造型+富士山背景,成為打卡熱點,就放到下次行程再去囉^^

不動茶屋站前店如何去?交通方式:

站前店就開設在河口湖車站前,超級好找,只來要過河口湖車站便可以看見他的身影(笑)

ほうとう不動  餺飥麵(不動茶屋 河口湖駅前店)
地址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津3631-2
網站: http://www.houtou-fudou.jp/
營業時間:11:00~19:00
Tabelog:3.49: https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190303/19004308/

這次造訪河口湖,是剛過完新年的1/1,雪剛停,地上都還有許多沒有融完的殘雪,這時候來碗暖呼呼的餺飥麵,美味加倍阿~

這次搭乘”富士回遊“來河口湖,快速又舒服,從新宿來河口湖只要1小時52分,早上來在東京,10點多已經在河口湖了,放好行李11點已經出現在富士急樂園^^,晚上17點多再回到河口湖吃餺飥麵,真的超省時間的,大推!!!

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晚上回到ほうとう不動河口湖站前店,原本擔心因為跨年的關係,許多店家都沒有營業~
不過早上經過看到不動茶屋還是有開門,就放心地出去走跳,晚上再回來報到囉^^
看到店外沒有排隊的人,原本還開心了一下….

不動茶屋站前店 店內環境:

整間店滿滿的人潮,看來我誤會了些什麼(笑)~座位有分為塌塌米區及一般座位,等店員帶位後,遞水還有上菜單。
但是明顯的感受到今天人手不足阿~應該是跨年的關係。

ほうとう不動(不動茶屋)  餺飥麵 菜單(2020 01更新):

http://www.houtou-fudou.jp/menu.html

ほうとう不動(不動茶屋)除了名物餺飥麵,還有販售有名的肉Sashimi沾麵、壽司等等。
不過早就決定好今天要吃什麼囉,麻煩招牌餺飥麵 X2+馬肉Sashimi X1,謝謝。

桌上放著有店裡招牌標誌的鐵架+富士山造型的七味粉罐~
喜歡的話,都可以帶回家喔(都有賣XD)

ほうとう不動(不動茶屋)  餺飥麵 餐點

馬肉刺身(1100日圓):

沒多久,馬肉刺身來囉^^,維尼表示:覺得好奇….
這幾年從熊本縣聲名大噪的馬肉,除了營養價值很高之外也是許多吃貨的最愛阿~
在日本飯店工作的吃貨好友超推薦的說著:是那種入口會驚訝的那種感受。

一份馬肉刺身有8片,油花分布的勻稱,一般會搭配蒜末、薑末及蔥絲一起吃~

這裡的生馬肉有稍微冰鎮,帶點霜降的口感,先單吃一片,沒有想像中的腥,帶點嚼勁。

不像和牛那種會化開的感受,是咬著幾口,會有點油脂的回甘味,冰鎮過後不會有生肉的軟嫩感,吃起來很特別,沾著配料一起吃,是另一種感受,感覺肉變甜了些,是種新奇的感受,喜歡的那種新奇^^

餺飥麵(1210日圓)

接著名物餺飥麵上桌囉。(ps:過年期間人手不足,這鍋等了快40分鐘@@)

鐵鑄鍋裝盛著,鍋子很燙,要小心!! 分量不小,適合食量大的男生或是兩個小食量的女生分食。
野菜+南瓜熬煮再加入味增調味的湯底,很濃郁的味道,先喝一口湯~這樣暖暖的,整個人都舒服了起來,濃濃的甜味,喝起來也很順口,不是那種調味出來的甜味。

另外手工的粗麵條,Q彈的口感相當不錯,混著濃郁的湯底,還有多種蔬菜~簡單來比喻,就是很好吃的蔬食雜燴鍋,帶著種鄉土料理的感受,吃起來相當滿足!!

這間分店因為緊鄰河口湖站,所以常常需要排隊,所以建議要吃,可以挑比較不趕時間的時候來,比較不會吃得很有壓力。

另外也看到許多人點了豆皮壽司,不過這次光這2道,已經打嗝了,留給下次囉。

在結帳處也販售著各種商品,幾乎店裡看得道的都有在販售。

另外比較特別的一點是,各分店在Tabelog上的分數都不一樣,裡面河口湖站前分店的評分是最低的(???)

許多人表示太多人、要等很久、要趕車來不及等等環境因素,而評分最高的則是靠近河口淺間神社本店及美麗的東戀路店,期待下次再訪河口湖囉~多謝招待。

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