。台中 三井Outlet。五之神水產 :東京新宿的名店,在台中插旗囉~

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IMG_20200805_121710-01.jpeg五之神水產(台中三井店)
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號(台中三井Outlet一樓)
電話:04-26567267

在東京新宿的拉麵名店,五之神製麵所,在台中也可以吃到囉~
以濃郁湯頭及手工製麵聞名的五之神,除了台北有展店之外,現在在台中三井Outlet也可以品嘗的到^^
不過現在台中分店在菜單上也做了些調整,當初開幕時的台中限定口味”石斑魚拉麵”,以及相當受歡迎的沾麵,都沒有販售了,相當可惜!!
像是進駐在美食街的簡易店一般,讓人有些失望啊~

IMG_20200805_121710-01.jpeg五之神水產 菜單(2020 08更新)
主餐:濃厚鮭魚湯拉麵($270)、濃厚蝦豚骨拉麵($270)、五之神特製蝦拌麵($180)、純蝦鮮湯拉麵($230)
飯類:叉燒飯($60)、山藥拌飯($60)
可以選擇搭配套餐:A套餐(鮭魚台+500cc冷飲)$99、B套餐(叉燒飯+500CC冷飲)$60

IMG_20200805_121717-01.jpeg如果兩人一同用餐,現在推出的雙人套餐相當划算~可以點選兩碗拉麵+四份小菜+兩杯冷飲,不推不行^^

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IMG_20200805_121810-01.jpeg另外有特別說明,鮭魚湯拉麵是用鮭魚熬製的湯頭,拉麵本身裡面沒有鮭魚喔!蝦豚骨拉麵也是,雖然現場都有圖片,不過害是害怕有客人誤會(只是現在沒有了石斑魚限定,超~可~惜阿)。

IMG_20200805_121921-01.jpeg點餐方式是與一般美食街差不多:櫃台點餐->拿取叫號機->等待叫號取餐。

117610130_587843872097646_7895412484658459388_n.jpg今天選擇了雙人套餐($599):濃厚鮭魚湯拉麵+濃厚蝦豚骨拉麵+糖心蛋X2+筍乾+涼拌海帶+兩杯冷飲
常見的冷飲機出來的飲料就不多介紹了;小菜表現得相當襯職,糖心蛋味道不錯+濃稠的蛋黃,配拉麵剛剛好~涼拌海帶上加入了柴魚片,多了些口感的變化、大片的筍乾口感嫩的,一點都不會”瓜”。

117595139_298422541388064_8150337324634971484_n.jpg濃厚鮭魚湯拉麵($270)
以為鮭魚為湯頭的主體,使用細麵+低溫滷製的叉燒片+厚筍乾;先喝一口湯頭,明顯的喝出其中的鮭魚鮮味~;湯是濃的,不過還不到濃厚的程度,感覺是變成了台式湯頭,溫度也偏低,小失落了一下….(如果可以讓客人選擇厚湯頭或是清淡的湯頭就好了)。
有口感的細麵,和著湯的香味一起吃感覺很不錯,叉燒很入味,帶著些口感,不是那種一入口就化的叉燒,搭配著筍乾,吃起來很是順口~是碗好吃的拉麵,不過總覺得少了些什麼,可能是不如想像中濃厚吧,最後自己加了些七味粉。
這道感覺是迎合台灣人口味,湯頭做了變動的拉麵,不過吃從日本來台展店的拉麵,就是想吃原味啊!!!

IMG_20200805_122820-01.jpeg濃厚蝦豚骨拉麵($270)
以蝦的鮮味為主體,加入叉燒及筍乾等,配上細麵,吃起來挺順口的,但湯的溫度真的不太夠。

整體來說,失去了五之神著名的”濃厚”口感,也難怪菜單上沒有了招牌沾麵;五之神水產中港分店,是間好吃的拉麵店,不過稱不上是來自日本”原汁原味”的展店,若是想試試看看海鮮湯頭的拉麵,可以一試~
但是想要回味日本名店的口感,可能會有所失望了。

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