金子半之助

。台中 三井Outlet。金子半之助:來自日本第一職人的天丼,東京十大丼飯之一。

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金子半之助 天井專賣店(台中港三井店)
地址:台中三井Outlet美食街一樓
電話:04 2656 2448
網站:https://www.tendon.kingoshou.com/

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在東京總常常名列10大美食之一的金子半之助,本店在日本美食網站Tabelog上的評分可是來到3.78分的高分:https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13118694/
在台灣的許多百貨都可以看到它的蹤跡~台中三井OUTLET,金子半之助也有插旗喔。

天丼(炸天婦羅)聞名的金子半之助,只有天丼一種選擇~但根據不同的主餐,會有不同的價格。
基本炸物都有大蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟海鮮玉子、炸海苔片
台中港三井店這,菜單主要分為三種(2019更新):
江戶前天丼(420元)主食是穴子魚(星鰻)
上天丼(380元)主食是鱚魚
天丼(350元)主食是舞菇

在台展店至今,今天才第一次吃到台灣的金子半之助(去到台中新光總是被朋友拉去春水堂,笑…)。
在這裡的點餐方式與一般美食街一樣,點完餐後等叫號機響再去取餐即可。
用完餐號再將餐具拿到自助回收區。

今天選擇了天丼($350)、上天丼($380),另外餐點都會附上黑豆茶,小菜(薑片、醃蘿蔔);另外還有食用順序的建議喔~

上桌先趁熱吃炸天婦羅,吃到一半時再搓破半熟蛋,攪拌著飯及醬汁一起食用。

上頭的炸青龍(辣椒)+兩尾鳳尾蝦+炸蛋+炸海苔片,堆疊在一起~
強烈建議要趁熱趕快吃掉炸物喔!!尤其是主菜,炸物一旦冷了,油膩感會很重@@,所以先吃掉炸物後,最後再用半熟蛋或著醬汁及白飯,一起吃。

半子金之助的炸物,不會炸得太老讓裡面的東西太乾等等,只是用餐絕對是拚速度阿。

一旦炸物軟掉後,酥脆的口香消失,多了”膩”的口感,吃起來就扣分不少@@,從鱚魚、舞菇、鳳尾蝦、青龍、干貝等等炸物吃起來頗好吃的,但也沒想像中驚艷~

老實說與其他炸天婦羅的店家並沒有太突出的地方,這也許就是許多網友說著,台灣分店只有日本味道的7.8成左右的原因吧!
相對後面搓破半熟蛋混著漿汁及白飯,很美味說。

也許是香氣不夠強,或是醬汁的差異,另外價格也是有落差(日本前江戶天丼980日圓),沒有比較沒有傷害,下次見囉,天丼 半子金之助

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