。彰化 鹿港。林明堂素食麵:超過40年的好滋味,不可錯過的美味豆包,CP值好高阿~

彰化 美食 彰化

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林明堂素食麵
地址:台灣彰化縣鹿港鎮介壽路三段66號
電話:047-785571
營業時間:10:30~18:30
FB:https://0rz.tw/R47AN


朋友老是掛在嘴上的一句話:素食,我只吃彰化的!!!
彰化素食的美味,中部人都知道;其中位在鹿港巷弄內的老店-林明堂素食麵,更是不能錯過的好味道阿。

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彰化鹿港車潮最多的民權路上,可以在巷口看見林明堂素食麵的指示牌~
鹿港最有名的素食,就是從這裡進去,並不難找,只是離最熱鬧的地帶還有約10分鐘左右的路程,但是在這巷弄內還可以有名成這樣,絕對很厲害啊!

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在巷子內,林明堂素食麵旁,有著付費停車場,畢竟這是巷子內,路邊不好停車。有著這個停車場,方便許多。

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再往巷弄內走去,一個不是太起眼的招牌:林明堂素食麵,就在這!!
不過小小的店門口,客人卻不斷的一直進出,人潮出乎意料的多啊。

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林明堂素食麵 菜單 (2020 08更新)

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門口可以瞧見小小的攤位,老闆相當熱情,招呼起來中氣十足,超爽朗。
林明堂素食麵,主要就是販售湯麵與乾麵為主,乾麵則是還會附上一碗豆包湯~
所有價位都是35元!!!!沒錯,就是只要35元,有佛心^^
另外有名的豆包,一個只要10元銅板價,老闆真的是學佛來著的。

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店內空間並不大,店家在餐廳的兩頭設置了兩台超大風扇,吹起來空氣對流,室外35度,室內坐起來倒也不會太悶熱~
有種懷舊感,好像小時候跟阿嬤去吃麵的感覺一樣,帶著年代感但是很乾淨。

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今晚,我想來點….(誤~跑錯棚),是今天我們選擇了一湯一乾兩碗麵,只要70元(大心)^^
另外店裡有單獨販售豆包,一條10元一盒11個則是只要100,這招牌豆包很推薦。

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這湯麵加入了招牌豆包、油豆腐,切碎的豆輪及豆芽菜,主要是靠調味過的豆輪來提味,吃起來清爽甘甜~
沒有仔細說你會忘記這是碗素食麵,好好吃阿~只賣一樣,卻做到最好,就是這碗素食麵給人的感覺。
以前素食常常會給人太油膩,或是一堆素肉等等組成的感受,在這裡完全感覺不到,而且一碗只要35!!
像是在家裡巷口好吃的湯麵,常常吃也不會膩的滋味。

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乾麵還是有帶著些湯,上頭調味過的豆輪,吃起來感覺味道比較重,但是搭配著豆輪湯感覺剛好~
據說這裡的湯是用甘蔗+豆芽菜去燉煮的,所以才會這麼清甜。
乾麵組合明明與湯麵是相去不多的東西,分開來滋味卻不一樣,不過一樣的是,好好吃阿^^
難怪可以在這巷子裡賣了40年,依舊滿滿的人潮。

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吃完後外帶了豆包回家,晚上稍微微波一下,包著筍子與紅蘿菠的豆包,單吃也相當美味啊!!
來看看其他Youtube開吃這林明堂素食^^

吃完林明堂素食麵後,散個步去附近的百年老店”玉珍齋“買個伴手禮+去市場吃個傳統粉裸冰,這些傳統的美味真的超正點^^多謝招待,林明堂素食麵

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