琉花 沖繩料理

。沖繩 讀谷村。琉花沖繩料理:當地人的私藏好料,料理美味價格又親民。

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琉花 沖繩料理
地址:沖縄県中頭郡読谷村長浜1817−3
電話: +81 98-958-6639
營業時間:18:00~00:00
Tabelog:3.04https://tabelog.com/tw/okinawa/A4703/A470304/47001831/

這次的沖繩行,與在沖繩工作的友人找時間聚一聚,是另一種開心。
好友帶著我們去沖繩當地人喜愛的餐廳,好好地品嘗在地口味的沖繩菜(其實是不想一直吃著俗稱觀光客才去的店),也趁機好好的敘舊一番。
來到巷弄內一間並不是太顯眼的店家-琉花沖繩料理,這間店在當地,其實很搶手,若沒有預約不一定吃得到說,門口雖然可以停下5台車,可是到達的時候已經客滿,只好停到附近的便利商店。

好友說今天讓我們好好的吃吃道地的沖繩菜,也藉此好好的聊聊 ,因為工作幾乎一年多沒有見到的朋友,已經完全像是沖繩人一般,黝黑的皮膚,但是,爽朗的笑容依舊^^

店內桌數並不多,燈光也偏暗一些,給人一種家庭料理+居酒屋的感受。
許多名人的造訪及朋友的推薦,讓熊超人與麻吉妖怪對這間店有著不小期待,朋友是這樣子敘述的:

沖繩人就是吃這樣子的菜,份量大,新鮮,簡單調味但是又不會讓你錢包大失血!!!
而日本人用餐有個習慣,就是先點喝的,再慢慢點菜,吃飯前的乾杯是必備的。

琉花沖繩料理 菜單

著手寫的菜單,真的很居家的感覺,價格也真的頗親民,而用餐前先來份沙拉,首先來的是海鮮雜燴和風沙拉

海鮮雜燴和風沙拉:
其實熊超人不是很肯定菜的名稱,因為不到1000日圓的價格加上超大份量,讓熊超人大~吃~驚!!
生魚片+沖繩名產島豆腐+蔬果+百香果+和風醬所組成的總匯沙拉~,食量小一點的人光這盤就已經打卡下班了,老闆,有沒有給得這麼好豪邁^^

海鮮サラダ:550日圓(超級驚人的價位!!)
而朋友特別給熊超人與麻吉妖怪嘗鮮的海葡萄沖繩海菜。 超級有趣的口感,像是帶著海味的鮭魚卵一般在嘴裡的感覺真的是初體驗呀!! 忍不住一串接一串,加上特殊的沾醬,超開胃的~

天ぷらの盛り合わせ:650日圓(再次吃驚!!)
一樣有著巨份量的炸蝦野菜綜合天婦羅,是道偏向家庭料理的菜色。
朋友說著,他們店所用的麵粉,相當注重保存及新鮮度,所以做出來的天婦羅在當地,是相當有名的!!是熟客必點的料理之一(蝦子超新鮮當然不在話下)。

ゴーヤーチャンプルー:550日圓(老闆當作百元熱炒在賣呀….)
來到沖繩吃沖繩料理,當然少不了沖繩苦瓜,以沖繩苦瓜加上特產島豆腐的這道苦瓜炒蛋。苦瓜依舊是苦的@@(笑),但是加上回甘及島豆腐的獨特口感,不敢吃苦瓜的麻吉妖怪也一直夾~一直夾~然後就…沒了(噗~)。

さしみ盛り合わせ:1000日圓(小)
綜合握壽司,新鮮的美味阿。

這間道地的沖繩料理餐廳CP值爆表不說,味道也相當優秀~ 可以說是當地人的私藏餐館來著,絕對是巷子內的好所在,有在沖繩朋友,覺得幸運, 也希望他在沖繩潛水的工作一切順利,多謝招待^^。

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