沖繩豬排食堂島豚屋(しまぶた屋)

。沖繩 那霸。沖繩豬排食堂島豚屋(しまぶた屋):國際通旁的阿古豬Agu料理專門店

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沖繩豬排食堂-島豚屋(しまぶた屋)
地址:沖縄県那覇市久茂地2丁目10−20
電話:+81 98-988-3909
營業時間:11:30-15:00、17:00-23:00
網站:https://okinawa-sinka.jp/

沖繩最有名的特產之一,阿古豬Agu,這時不得不提這間阿古豬料理專門店-島豚屋
有人稱他為沖繩第一的炸豬排,在沖繩總共有8間分店,而在那霸國際通旁就又有一間久茂地店,從單軌車站"縣廳前站"步行約10-15分鐘就可以到達囉,是分店裡不用自駕就可以到達的分店喔。

門口有擺放著日文菜單可參考,店內則有提供中文及英文,韓文等不同語言的菜單喔。

店內的陳設都獨特,像室內有著屋瓦以及樹幹等陳設,燈的造型還有隔間也都相當特別。

牆上還有一旁,還有著飛天豬,是說吃了這裡的豬能飛天嗎XD

雖然店裡沒有會說中文的電源,不過菜單上有著不同語言的註記;友善外國旅人,點餐上相當方便。

點完餐後,便到自助吧裝沖繩著名的島豆腐&各式小菜囉(每個客人有基本消費 300日圓/人,加購島豆腐&小菜的自助吧)。

島豆腐湯,旁邊有薑蒜還有蔥段可以依照自己的口味添加。
另外現場有提供4種小菜,都是無限量供應的,超級推辣豆芽的,超好吃,一口接一口停不下來呀………

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主餐倒是等了一會,因為都是現做的,超有名的炸豬排,上菜拉~

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超級”厚”工的炸里肌肉豬排來囉^^
油脂含量高的里肌肉,用上店家特調比例的麵包粉包裹,連油炸的油都是用豬隻自己提煉練出來的豬油~先炸再蒸,光是看到這豬排的說明就覺得好繁瑣阿~這應該就是好吃(要等等等)的原因吧。

這道豬排,很香說,有點台菜豬油拌飯的香氣在,厚度適中的麵衣,不會太油~豬排的剖面,竟然有1/4是油脂!! 超驚訝的,一口咬下,竟然還有點脆度的口感,咬著咬著在嘴中融化,真的超~好~吃~

在沾醬上,除了常見的芝麻沾醬,還有著沖繩特產,久米島的鹽,用來沾著吃。一點點的鹽用來點綴,直接吃的香嫩的豬排,中等的價格卻有著上等的味道。拍手!!

炸里肌肉豬排 $1800日圓,不過白飯要單獨點是…….

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另外點的炸豬排拼盤 $1980日圓,有著炸豬排+腰內肉~與里肌豬排不同的腰內肉,油脂少很多,卻很軟嫩,也是好吃逼人阿!!!

一路上從島豆腐湯,辣豆芽小菜、炸里肌豬排、炸腰內肉,都相當好吃,超滿足的~雖然每個人要多了自助吧($300)及白飯($200),等於每個人直接加了500日圓@@,不過,真的很好吃^^

而在吃飯的時候,看到很多人點豬肉火鍋,感覺也是超美味啊,下次有機會2刷就決定是你了。

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