炭火焼肉 たけさん亭
地址：沖縄県石垣市浜崎町２丁目2-4
電話：+81 980-88-0704
網站： http://www.takesantei.com/
營業時間：10:00-14:00、16；00-21:00(周二、周四公休，周末只有晚上營業)
Mapcode：366 003 121*25
一直以來都想要去沖繩石垣島走走，前陣子小熊熊出生後就暫緩了計畫，想要全家一起出遊，可是又沒有恥度帶小孩上飛機，1~2歲的小孩在飛機失控的話，絕~對~會帶給其他乘客大困擾的啊!!還沒有這種臉皮帶小小孩上飛機，所以這次決定用別種方式來全家出遊前往石垣島->搭郵輪^^
因為搭郵輪在自己的房間，輕鬆自在多了，又少了許多手續及不適，也不會造成其他人的困擾，不過相對的停留的時間就比較短，所以一下郵輪，就搭上預約的計程車，直奔燒肉店-和牛我來囉^^
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石垣島很多店家都會說他們賣的是石垣牛，但要認明有著大大“石垣牛”標章的，才是真正有認證的黑毛和牛唷！
這間炭火燒肉 たけさん亭，在石垣島頗富盛名，不預約一般都要等上一下子，所以我們在預約計程車時，請計程車司機幫忙預定，省去不少麻煩^^
在店門口的對面就有著停車場，自駕過來也相當方便，這次來石垣島短暫停留，超不夠的阿~開始準備下次要來石垣島自駕個幾天XD
入口處需要脫鞋，有點類似傳統餐廳的氛圍~
櫃檯上方有著石垣牛的認證證書，這就對了，吃起來加分不少(咦?)，是安心不少(笑)。
店裡是類似和室的日式燒肉店，桌子下面有可以放腳的地方，鬆了一口氣(呼~)，到店裡大約11點左右，沒多久整間店就客滿了~，觀光客與當地人都有，但是意外的，沒有太重的煙燻味，還是當時太注意在吃上面了??
炭火燒肉 たけさん亭 – 菜單(2019 08更新)
菜單上有中、日文，相當方便觀光客，除了單點之外，這裡也提供許多的套餐組合~可以用優惠的價格吃到許多種部位的肉，或是1-4人的套餐，都相當不賴^^
(接待我們的嬤嬤，聽到我們會說日文，鬆了一口氣，然後流利地介紹起來，不過其實有中日文+圖片的菜單，已經很詳細了)
在菜單上面可以看到店裡有販售著許多不同部位的牛肉，相當厲害啊~
而且以和牛的價格來說，相當合理，難過許多人來到石垣島，必吃美食之一就是這石垣牛啊!!
今天我們選擇的是雙人套餐(6400日圓)+生啤。
有著2種石垣牛肉、2成熟石垣牛、泡菜、考生蔬，白飯+味增湯；這次沒有自駕，當然要來喝一杯^^
桌上有著簡單的調味料，不過我自己最愛的還是單吃 & 沾些許鹽~
而這邊提供的是宮古島產的雪鹽，也是名物啊!!
先上了烤生蔬及泡菜來當開胃菜，味道不錯，都有道味，但是來這裡就是要吃肉吃肉吃肉(魯夫上身)…..
先來了2分熟的石垣牛，立馬拿出吉祥物蜜蜂維尼來合照XD
因為曾經發生過嚴重的食物中毒，所以日本現在禁止餐廳販售生牛肉(只能偷偷來…)，所以要吃到和牛的鮮甜，就是吃這2成熟的和牛片，這牛肉不夠厲害可是不敢上桌的說~等等~等等~阿我的飲料咧???
來到沖繩就是要喝Orion，吃肉就是要配生啤酒，開心^^
加上沒有自駕，大口喝酒大口吃肉大開心!!
這牛肉片簡單的配上沾醬，oh~鮮甜沒有腥味，也沒有過多的調味，用和牛直球對決，就是讚!!
這雙人套餐只要6400日圓，折合台幣每個人千元有找，可以吃到這樣子品質的和牛，超級讚，心花朵朵開!!
這在台灣有錢都不一定吃的到，更何況這樣子的價格。
重頭戲來著，這盤和牛有2種部位，牛楠+牛肩口，光上桌口水就要留下來了!!!
照著被我們稱為有燒肉執照朋友的烤法(笑)，不放在正中央火最大的地方容易焦，用四周的地方烤~
不要一直翻，放上去之後等肉上面有出了些水再翻面，翻2-3次，4.5分熟時最好吃，加上想慢慢享受，所以一次烤3片，吃完再烤~專心享用這和牛。
你看看這油脂，軟嫩軟嫩的~邊打字打得自己都餓了…..差點又跳去訂機票(喂~)
肉吃起來就像大家說的，會化開來啊~色香味的攻擊，還真的是蠻厲害的，難怪在tabelog上有著3.63的高評價
tabelog：3.63： https://tabelog.com/okinawa/A4705/A470501/47000310/
一般的部位就已經這麼好吃了，下次點特上拼盤，會不會連自己的舌頭都吃掉阿，而且還有販售便當，如果自駕時吃著和牛便當….完全越想越遠了。
但是其中一塊肉沒有去筋，害我咬超~久的拉@@，不過完全無損他的美味回憶，這次來石垣島，就是他最讓我念念不忘了…
開時在鞋子上看到這2隻小可愛，下次有機會再來找你們囉^^，想著想著口水又留下來了~
等著我，特上拼盤+和牛便當，下次就決定是你們了。
多謝招待，たけさん亭
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