公正包子店
地址：台灣花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話：+886 3 834 2933
營業時間：08:00-21:00
FB：連結
來到花蓮市必吃的小吃之一-公正包子店，也是回憶中的老店之一，在花蓮市著名的東大門夜市附近，停車方便也好找，還可以一併逛逛夜市，另住附近也有麻糬名店以及縣餅都在這裡喔，完全可以一站購足(笑)；不過記憶中以前是24小時營業，現在營業時間已經改為從早上8點到晚上21點，好險沒有太晚過來。
推薦單品；小籠包、豆漿紅茶
公正包子店 菜單(2019 05更新)
公正包子店有名的就是那包子，包子在這就是指小籠包啦，只是大家習慣的稱呼不同，手工撖的麵皮&現場包現場蒸，走的厚實麵皮的口感，一顆5元~
除了包子、蒸餃、酸辣湯等鹹食，還有販售冷飲~這次3天2夜的花蓮行，這2晚的宵夜都有他XD
必點的小籠包、豆漿，另外也包了酸辣湯來試試~
小籠包，厚皮帶點湯汁，CP值一般，若是要稱為花蓮美食，我比較會稱他為記憶中的味道，就像去到士林一定要吃豪大大雞排，不過我明明覺得蜜汁雞排比較好吃(誤)。
豆漿及酸辣湯，豆漿蠻大杯的，不過偏淡了些；酸辣湯的料蠻紮實的，不過味道也是偏淡些，加上吃習慣了八方雲集的酸辣湯，所以評價只能說是一般囉。
不過有機會經過，還是會來吃一口，花蓮的味道。
Power 古巴三明治
地址：台灣花蓮縣花蓮市德安一街58號
電話：0961 105 246
營業時間：15:00-22:00
最近讓古巴三明治聲名大噪的，當然就是電影；五星主廚快餐車囉。
這個讓人看了肚子很餓的電影，裏頭的古巴三明治，是不是讓人食指大動呢??
只是要找到好吃的古巴三明治，很難啊，許多店家只是掛著名字，賣的根本就是熱壓吐司(翻桌!!!)而這次來到花蓮，聽說有間小小店面，但是味道很不錯的小攤車，當然要來造訪囉。
據說老闆也是受到五星主廚快餐車的感召，才開始學習製作古巴三明治的，好樣的~繞了些路，專程來買，看到餐車造型的小吧檯，相當有趣呀。
POWER 古巴三明治 菜單
這裡的古巴三明治有2種尺寸，3種口味，另外也有賣熱壓吐司，因為是現點現做，所以點完後要稍微等一下^^
今天選擇了豬肉&雞肉口味的古巴三明治，超期待的阿~
鎮店之貓完全無視我這個客人，一直逗她都不理我這個陌生人(泣)，看著一旁張貼著古巴三明治的說明，古巴三明治，就是要烤過的抹油土司+肉跟大量的起司阿~如果還有電影裡的法式甜甜圈就好了(大離題)
壓烤過的土司，微脆+香氣，這就對了!!包裝上用著可愛的印章區分著口味。
壓烤過的吐司，抹著黃油，加上火腿片及慢烤醃製的豬肉，當然還有很多很多的起司~一口咬下，歐，這熱量(誤)，出來玩就是要開心大口吃，起司加上入味的豬肉，紮實的麵包，許多種口感一口吃下，覺得很開心!!
在配上啤酒(或是可樂)，回到飯店翹著腳享受，這就是人生啊~
雞肉則給你滿滿的手撕雞肉，用胡椒調味當然還是有滿滿的起司起司起司~
只買2個好像不太夠阿，出乎意料的好味道，推薦小店+1
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