這天忽然與好友聊著，好想去北海道喔~，好友A：對阿，超想!!，好友B：超想吃湯咖哩的~
然後，周末我們就默默地出現在台中秋紅谷旁的巷子裡，一間名為”北海道湯咖哩の店”的店前了(笑)。
這邊先跟大家說一下，這間店的老闆及老闆娘都是北海道人，因為很喜愛台中的天氣還有人情味，從台北搬到這裡開店，也因為是日本人，雖然會中文，但是大家若是打電話訂位實，可以稍稍放慢語速，這樣會順利很多喔^^
店前面的樸素招牌，寫著北海道湯咖哩の店以及愛愛北海道的日文，店門口就在台中惠安公園旁，這招牌旁，並不難找。
也許是太久沒有出國了，這次又來到由日本人所開的店，心裡默默地多了點懷念(??)，明明是第一次來這吃飯(笑)，店家走簡潔樸素的風格，沒有太多浮誇的裝潢，不過老闆超熱情的，如果遇到會日文的朋友，更是會開懷的暢聊，超古錐^^
而且來自日本北海道的道地湯咖哩，是偏向鄉村調味，美味阿~
ps：不過店裡的北海道冰淇淋，則是因為疫情的影響，暫時停售了，可惜啊。
店裡的空間並不大，就是一眼望盡(笑)，簡單的桌椅擺設，還有牆上大大的北海道海報。
因為店裡的人手及座位都不多，很容易就會客滿，所以會建議大家先事先訂位喔。
店裡除了北海道的海報外，在一旁的角落還有許多關於北海道的旅遊資訊可以索取喔，當天我們是最後一組客人，因為臨時要外帶一份給家人，便在店裡多待了一會，過不久好客的老闆出來與我們寒暄，知道我們很喜愛日本及會說日文，與我們開心地聊了起來，還拿起一旁的觀光資訊替我們介紹了起來，什麼時候去哪邊風景最好，介紹著最熟悉的家鄉，下次再訪北海道，就先來這裡找老闆打聽私房景點囉(笑)。
熊超人北海道遊記在這：https://eatoutbear.com/category/hokkaido/
北海道湯咖哩の店(愛愛北海道 I love Hokkaido)菜單
今天我們不約而同都選擇了雞腿湯咖哩($280)，只是辣度不同，老闆很可愛的都把飯裝成的愛心形狀，怎麼這麼可愛啊~這裡的辣度感覺是以增加風味為主，我自己是選擇2星，並不會太多嗆辣，但是味道多了些層次，很好吃捏!!!
店家湯咖哩的建議吃法：先喝湯→再將湯匙裝一些飯→將湯匙裝上湯與飯一起吃，享受辛香味→再享用蔬菜以及肉品，這裡的湯咖哩給人的感覺，有種家庭的溫馨感，與之前吃過的HELLO 小森完全是不一樣的風格，一樣的是兩間店味道都很好，也一樣都建議先訂位(笑)。
熊超人食記：hello 小森
湯咖哩的湯頭不是走濃稠路線，但是味道還有香氣都融入其了湯裡，像是牛肉麵走清燉的感覺一般，香氣很夠，但是不會覺得有負擔，天冷時來一口，超~舒~服~，下次想要點個4星來留些汗(噗~)。
飯與湯融合在一起後，味道有了一點點變化，像是茶泡飯般地讓一些味道附在飯上，多咬幾口可以多些時間品嘗，也可以默默地感受到湯咖哩的香氣，下次我要升級白飯，+20可以吃到北海道造型的白飯，+30可以吃到山形白飯，是不是很划算(所以要先餓一下下再來XD)。
蔬菜及雞腿也都沒有讓人失望，煮得軟嫩入味好像已經是湯咖哩的基本款了，每樣蔬果加上了湯咖哩的味道，好像都變了味道，恩~是變成美味了(浮誇)，不過每樣蔬果的土味與本身的味道在燉煮後，本身的味道稍稍間退，卻多加了湯咖哩的味道在其中，是不是很美味，下次有不敢吃青椒還是其他蔬菜的朋友，可以試試看湯咖哩的蔬菜啊!!好好吃!!
另外雞腿是直接燉煮，軟嫩，輕輕一咬肉就掉了下來，家裡有小孩或是年長的人都很適合吃，但是雞腿的味道沒有太散，加入了咖裡的味道在裡面，就是讓人忍不住一口接一口，吃完還在外帶一份(笑)，就是這麼好吃^^
我的印象就停在美味+美味+美味、價格親民、地點方便好找，要先訂位，這個總結很簡單明瞭吧，老闆，下次見囉^^
北海道湯咖哩の店 多謝招待。
北海道湯咖哩の店(愛愛北海道 I love Hokkaido)
地址：407台中市西屯區朝馬二街13號1樓(地圖)
電話：04-22541513
營業時間：周一、周二公休
週三~周五：17：00~21：00
週六：周日：11：00~14：00、17：00~21：00
(最後點餐：20：30)
FB：https://www.facebook.com/aiaihokkaido/
