Dolf Ru Cucina

。台中沙鹿 美食。Dolf Ru Cucina義式小館(預約制):隱身在住宅裡的美味,真正的隱藏版美食!!

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在沙鹿靜宜商圈,有著一間帶著神秘感的義式小館:Dolf Ru Cucina,隱身在住宅中,採預約制,是需要事先預約才吃得到的美食,先前是開業在靠近向上路的地方,現在則是遷址到北勢東路的巷子裡,門口只有上圖那小小的看板,沒有其他顯眼的招牌,建議第一次造訪的朋友可以用google map(點我)來找,會好找許多~
店家沒有停車場,只有住宅門前可供停車,若是開車的朋友,要找車位的話,建議可以停到附近櫃森森旁的停車場(地圖),步行約5分鐘就可以到了。

其實這天是熊超人&熊媽的結婚紀念日,原本跟熊媽說麥當勞有出新餐點:我很想吃^^,看著熊媽無奈的表情上了車,然後默默的載她到這事先已經訂好的餐廳,熊媽無奈又好氣的,接受這小小惡趣味的驚喜,結婚紀念日快樂囉^^
拜託家人幫忙照顧小熊熊,讓我們有著難得的兩人時光。

Dolf Ru Cucina,室內的座位不多,接待外場也只有一位,所以採預約制,沒有預約的朋友不要空跑囉~,空間不會太壅擠,整體給人很舒服的居家感,朋友聚餐、情侶約會、家庭團聚都很適合喔,另外如果用餐人數比較多,也可以事先點餐,這樣可以省去不少的等待時間。

Dolf Ru Cucina 菜單預約的注意事項:用餐時間120分鐘低消一人一份主餐或350元,有收10%的服務費,預約最多以6人為限

Dolf Ru Cucina 菜單(2022 04更新):
https://www.facebook.com/DolfRuCucina/menu

Dolf Ru Cucina的義式餐點,主餐主要分為麵食、燉飯及排餐,還由前菜、小菜等可以選擇,排餐本身就有搭配沙拉,就不建議搭配樂活套餐囉。
比較特別的是,黑板上會有著一些今日湯品及麵包,甜點等等,另外還有一些比較少見的啤酒,好想喝阿~~~
(開車不喝酒、喝酒不開車)

今天選擇了:八盎司香煎紅玉雞胸($480)、柚子胡椒究好豬義大利麵+套餐($390+180)、蜂蜜鮮奶茶($100)

今日前菜的湯品:蛤蠣巧達湯佛卡夏麵包&沾醬,香氣超足的麵包,略帶著點濕潤口感,麵包無論單吃、沾著橄欖油、或是沾著湯品都很美味,有愛。
湯品沒有走超濃郁路線,適中的濃稠+味道很夠,料也給的很大方,是道很稱職的前菜,好喜歡這餐的開端^^

蜂蜜鮮奶茶($100):飲用前請先攪拌均勻,那一層在杯底的蜂蜜,混和著鮮奶紅茶,蜂蜜很香,不過茶味偏淡了些,老實說沒有太多的記憶點,是因為餐點太搶戲了嗎(笑)。

八盎司香煎紅玉雞胸($480):份量很足的排餐,烤過的蔬菜搭配醬汁,吃著原味加上雞胸,不乾柴帶著濕潤口感的雞胸肉,香氣夠又入味,烤過的蔬菜,有種味道被濃縮的錯覺,每樣都好甜好香,搭配著醬汁味道又多了些層次,蔬菜的種類也不少,尤其是玉米,超~好~吃~
健康又美味的一道排餐,最近正在減脂忍不住就點了他(笑),下次打算來不健康一點XD,每道排餐都好誘人阿阿阿阿~是招牌主力沒錯。

柚子胡椒究好豬義大利麵($390):偏硬的麵體,但是一樣很香阿,究好豬料理的很優秀,煎過帶著點香氣但不會乾,搭配各種配料及香氣,加上微辣,是道好吃的義大利麵,不過總覺得少了些什麼??

Dolf Ru Cucina是那種你會想要放在口袋中的隱藏美食,想要好好的嚐遍他菜單的那種店,一直都知道他,不過直到現在才來真的是失策阿,默默的已經想好下次要品嘗的單品了(笑)~
下字就決定是你的:無敵海景青醬&櫻桃鴨,還要加個甜點剛剛好^^
多謝招待,Dolf Ru Cucina義式小館

Dolf Ru Cucina義式小館(需先預約喔)
地址:台中市沙鹿區北勢東路714巷29號(地圖)
營業時間:周三公休
12:00~15:00(最後點餐13:30)
17:15~20:30(最後點餐19:30)

FB:https://www.facebook.com/DolfRuCucina?ref=bookmarks
LINE預約帳號:https://lin.ee/uekHfXu

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