興麥蛋捲烘焙工場(觀光工廠：免費參觀)
地址：507彰化縣線西鄉和線路741號巷5號
電話：04-7588389
營業時間：09：00~18：00
網站： https://www.ximai.com.tw/
彰化線西鄉的興麥蛋捲工廠，是間免費參觀的觀光工廠，可以預約導覽及DIY教室喔。
猶如一座城堡的烘焙王國，一樓是商品部、二樓有著童話世界般的導覽及DIY教室、四樓則是蛋捲的開放式全自動工廠，一路逛完+拍完，回到一樓還可以挑選有著親民價格的蛋捲及蛋糕。
雖然占地不大，不過維護得相當好，是個優質的親子景點，建議可以安排1~2個小時參訪+休息。
在附近有著專屬停車場，步行不用3分鐘，位置好找又好停車~
這附近有著優格餅乾學院、白色海豚屋(自然生態中心)、肉粽角沙灘、蛤蜊兵營等景點，可以一起踩點喔。
一樓主要是商品部及休息區，建議可以逛完後再回到一樓採買兼休息^^|
這裡的蛋捲及蛋糕價格都超~親民，還有霜淇淋及冷飲喔！
先與蛋捲國王合照一張，接著準備沿著彩虹樓梯，進入二樓的童話王國囉！
一上到二樓，有著泡芙王子迎接著我們。
照著路線參訪一圈蛋捲童話王國，準備好相機，沿途都超~好~拍~，小小孩絕對會很愛^^
這童話王國的走廊裡，準備了很多可以拍照的道具，可以讓你盡情合照^^
用可愛的圖樣，介紹蛋捲王國的成員，蛋捲的成分等等，邊拍照邊認識，一路逛得很開心～
沿途介紹著蛋捲的成分，奶油的種類，烘焙的方法等，可愛又好拍，忍不住想要每個第方都拍好拍滿(笑)～小熊熊也玩得很開心^^
各種廠景還有拍攝道具，完全是為了讓大家拍的滿足～
這邊還有一面大玻璃，可以在後面假裝自己是蛋捲國王呢^^
各種有趣的看板、道具，大人小孩都邊玩邊拍，走跳得很開心^^
而二樓有著一間設備齊全的DIY烘焙教室，等著疫情結束後，一定要帶著小熊熊來玩烘焙^^下次見囉！
走過彩虹樓梯，來到四樓的蛋捲工廠，全開放式的製作過程，看著全自動機器製作著蛋捲，相當有趣^^
雖然以前也有在夜市看過手工蛋捲製作，不過這全自動的生產流程，真的是迷人又有趣，看得很開心。
將原料準備好，依比例攪拌成麵糊，在準備送入機器中製作。
全自動機器，自動擠出固定分量的麵糊->加熱壓平->捲起後再脫下在輸送帶上，全自動製作的過程，超～有趣的^^
在參觀完了全自動生產區後，便可以搭著電梯下到一樓的購買區。
一樓的商品區販售著許多商品：蛋捲、蛋糕、泡芙，牛奶棒、霜淇淋，冷飲等等~
其中最推薦的就是：蛋捲、乳酪蛋糕、泡芙這三種，而且價格都相當親民，還有許多不同的口味可以挑選。
大家自己看看這價格是不是很佛心，而且味道很不錯喔，有看到許多人是專程來買蛋糕及蛋捲準備送禮；真的是好逛好拍又好買，一站購足^^
興麥蛋捲 菜單： https://www.ximai.com.tw/
除了各種口味的蛋捲之外，現在還有推出包了肉片、花生醬等口味，相當多元。
另外有購買商品的話，加購霜淇淋或是冷飲，都是有折價的喔^^
今天買了蛋捲、牛奶棒、泡芙準備回去當伴手禮，再順手買了霜淇淋+冷飲到一旁休息區，開心地結束這回合。
興麥的蛋捲尺寸及份量，比便利商店常見的蛋捲都整整大上的一個層次。
原味蛋捲吃起來，香氣還有厚實感，都讓人超滿足的~這個味道在其他地方還真的吃不到呢^^
芒果千層乳酪蛋糕 $250
餅乾做底，內餡有著起司蛋糕及巧克力夾層，外層再用芒果莫斯包裹著，可以一口氣吃到4種不一樣的口感，而且，芒果超~香~的^^
如果在準備吃之前，先放在冷凍5分鐘，起司層還會有點結霜的口感，吃起來更美味，而且這樣一個只要250，CP值很高呀！
下次準備攻略花生醬蛋捲及湖鹽蛋捲，感覺就很不賴，下次見囉！興麥蛋捲烘焙工場。
