添好運

。台中 東海。添好運:米其林一星的港式飲茶,必點叉燒包+流沙包+冰火菠蘿油

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添好運  TimHoWan(台中J-MALL店)
地址:407台中市西屯區台灣大道四段1038號1號樓號
電話:+886424626978
營業時間:11:00~21:30(周五、六營業至22:00)
網站:http://www.timhowan.com.tw/

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位在台中台灣大道旁,東海澄清醫院附近的J-MALL裡,有著一間連續11年獲得米其林一星殊榮的香港茶餐廳-添好運
知道他已很久了,不過總是不斷地擦身而過@@,這次,專程前往添好運,就是想要好的嚐嚐這米其林一星的好味道,也特地挑在一開門就前往用餐,畢竟添好運的人氣很旺,晚來一點開始排隊是很常見的。
位在J-MALL的添好運,一旁有著超大停車場,超好停車之外,憑用餐發票可以折抵停車,對於有帶小小孩的朋友來說,相當方便^^

先說結論好了^^:東西美味、地點優、服務及環境也都很好、上菜速度快、價格偏中上,適合親子前往用餐。
人氣推薦單品酥皮焗叉燒包+添好運流沙包+冰火菠蘿油

文章內容:
添好運 菜單
添好運 餐點

沿著指標前往添好運,相當好找,另外J-MALL這還有台中知名的明倫蛋餅等等,順路外帶一個回家解嘴饞也是很合理的阿(笑)。

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剛開門就到達了添好運,成為當天的第一組人客^^
從外面看起來沒有華麗的裝潢等等,不過給人乾淨舒服的感覺。

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店內空間相當寬敞,因應疫情的關係,座位也做出了間格,桌與桌之間都有隔出社交距離,半開放式的廚房讓人安心感UPUP;台中除了J-MALL分店之外,在大遠百也有設立分店,平均用餐下來一人約4-500元上下,若人數比較多則可以考慮套餐,會更划算喔^^,
也有提供線上訂位https://inline.app/booking/-KsqdgucSUzcmpa7IFO4

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添好運J-MALL分店,現在採用QRCode點餐,用手機掃QRCode後直接在線上點餐,點好餐後,店員會遞上點餐單核對,蠻有趣的;另外如果有不方便使用的朋友,則可以跟店員要一般的菜單做點餐。
添好運 菜單(點我)

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今天選擇了幾樣招牌單品來品嘗:韭王鮮蝦腸、香煎蘿蔔糕、酥皮焗叉燒包添好運流沙包脆皮冰火菠蘿油、凍檸茶、波霸港式奶茶、干貝絲炒麵
除了3樣招牌單品之外,波霸港式奶茶則是台灣限定的飲品喔。

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桌上有著簡單的簡單的調味料及餐具,若是有帶小小孩,店員會另外準備兒童餐具,只是意外的沒有瞧見辣椒,小殘念阿~

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凍檸茶($88)波霸港式奶茶($108)
上菜速度超快,讓我有點驚訝;這次點了來港式餐廳必點的凍檸茶以及台灣限定的波霸港式奶茶,不過老實說飲品表現只有一般般;狂戳凍檸茶的檸檬片,不過整體的茶味還有酸味都有點不足;波霸港式奶茶,珍珠可以,不過也沒有特別的點,港式奶茶並不是走”香港茶走”的路線,而是偏向台灣的珍奶口味,小失落的些…
(私心總是希望港式餐廳的飲品都是用鐵杯阿)。

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添好運流沙包($138/3個)
一份三個的流沙包,分別印上了添好運的字樣,是招牌無誤^^
一撕開就直接爆漿出來,有些厚度、Q度適中的外皮,加上鹹蛋黃內餡,沾著吃味道相當好,是無論老少都會喜歡的單品,也是添好運必點的推薦單品,推推^^

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香煎蘿蔔糕 $108
添好運的蘿蔔糕是走比較水嫩的路線,裡面可以吃的到蘿蔔絲,表面微微酥,味道主要是要靠調味醬,本身味道並不重,但沒有太多的記憶點。

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脆皮冰火菠蘿油$55
表面酥脆的蛋液加上冰奶油,趁熱吃,嘴裡的冰+熱雙重口感,好吃~也是熊超人到港式餐廳必點的單品之一,甜度、酥脆度都很剛好,是不易踩雷又很好吃的單品,忍不住說聲”好好味”阿,有愛。

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韭王鮮蝦腸$138
腸粉表皮薄嫩微Q,包著鮮蝦仁,在加上點韭黃,本身沒太多味道的腸粉是靠著醬汁調味,用筷子夾起一塊,沾著醬汁再吃,味道淡就多沾些,不過這道是比較偏養生的口味(笑),在一早吃感覺很合適阿(疑?)。

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酥皮焗叉燒包 $138/3個
這道有點厲害啊,叉燒包的外皮走酥脆路線,這個很少見阿~加上帶點厚度,裡面的叉燒餡味道相當夠,一口咬下,酥脆的表皮+厚實的口感又有叉燒的鹹味+熱度,很厲害的好吃耶,真的是其他地方吃不到的好味道,這單品超~級~推~
感覺吃幾次都不會膩,是那種會一吃就上癮的美味。

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干貝絲炒麵 $158
麵是比較硬挺的口感,像是撈麵一般的搭配上蛋絲及干貝絲,份量適中,吃起來很乾爽,味道中規中矩,不差不過也沒有太驚艷的感覺就是了。

添好運的港式茶點真的很不錯說,另外也有外帶區,下次想要來試試其他的茶點,畢竟肚子容量有限,沒辦法一次就來全菜單阿(笑),下次見囉^^
多謝招待,添好運

與台中其他兩間品嘗過的港式茶飲,各有招牌阿;
說到蛋塔一定會想吃檀島茶餐廳、說到流沙包絕對會想起點點心,都是美味的港式餐廳,就是挑他們的招牌吃就對了(笑)。

Hot:食記:點點心(台中中港店)-來戳豬鼻子流沙包、吃煲仔麵囉^^(更新2020菜單)
Hot:食記:檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe:80年歷史的香港老店,必吃蛋塔、菠蘿油、煲仔飯

◎台中Jmall 食記:

Hot:食記:すき家Sukiya(Jmall澄清店):來自日本的百元平價丼飯連鎖店,平價的美味,激推!!

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