。台中 西區。櫻桃計畫精誠店-櫻桃計畫二店(已停業)：厲害的咖啡+好吃的甜點，這就對了~

(已停業)櫻桃計畫 精誠店(二店)  cherry espresso COFFEE
地址：台中市西區精誠路31號
電話：0906 931 980
FB： https://www.facebook.com/cherryespressotogo/
營業時間：09:00-18:00

在逢甲巷弄裡，源自於紅櫻桃計畫的”櫻桃計畫‘一店，雖然不是在太過顯目的地點；但是自家烘焙的豆子 ，手沖咖啡+自製的甜點，還有超有特色的裝潢，有著相當高的人氣支持。
現在在台中的精誠商圈，精誠路上大地標的中華電信旁，有著一間灰白色系+大落地窗的新店開展~
他就是櫻桃計畫 精誠店(二店)。

店裡有著戶外座位，吧檯區以及窗邊的位置。

店裡雖然沒有桌子，但是三兩好友看著窗外閒聊，還是在吧檯區看店員表演手沖咖啡+聊天，也是挺不賴的^^(另外那個風扇蠻有FU的，是不是)

另外店裡還有著外帶窗口，長型的店面有著超好的採光，舒服的店家調性。
(店裡還有雅啤精釀啤酒耶!!!來個微醺下午酒好像也不錯^^)

店裡除了著名的手沖咖啡，還有義式咖啡之外，也有販售非咖啡的冷飲及自製的甜點~延續櫻桃計畫一店的感覺，但又多了些不同的感受。

坐在吧檯區其實蠻享受的說^^
除了可以看著店員手沖或是拉花等等技術，另外店員也都相當隨和+好聊，這種小店給人鄰居般的感覺，挺好挺好der^^

蛋糕櫃裡有著每天現做的甜點，來咖啡廳就是要點個蛋糕，是不是^^
還有下面那排意圖使人微醺的傢伙(笑)。

巧克力摩卡 $80
對於不常喝咖啡的朋友，巧克力摩卡是拿鐵之外的另一個好朋友^^
義式濃縮咖啡+牛奶奶泡拉花，再加入巧克力，綿密甜甜的口感+可可香氣，在女生界相當吃的開呀~

黑糖拿鐵 $80
拿鐵加上黑糖，意外的滑順還有著些許香氣，微甜的口感挺不賴的；想品嘗新味道，這個選項很不錯喔。

巧克力覆盆子蛋糕 $75
超級推薦的單品，巧克力蛋糕夾帶著甘納許+覆盆子果肉，微甜+可可的香氣，甘納許冰的微凍+微酸的果肉~超~好~吃~帶點霜感的巧克力夾層加果肉，配著咖啡，這就對了。

檸檬派 $75
現場撒上現削的檸檬皮，很有香氣，酸度算是中上的檸檬塔，雖然不到頂酸，可是怕酸的朋友應該不太敢嘗試XD
但是喜愛檸檬塔的朋友，到這不要錯過這個單品，搭配新鮮的酥派皮，加上杯拿鐵，這就是咖啡店才會有的氛圍阿~

另外店裡也有販售咖啡豆以及濾掛式咖啡；時間比較不充裕時，這裡的外帶也是相當方便喔^^
精誠商圈的新生力軍-櫻桃計畫(精誠店)

二刷^^
這次又來到了櫻桃計畫，悠閒的點了手沖咖啡與甜點，度過了開心的午後。
今天就選了相當適合作為手沖咖啡入門款的衣索比亞囉^^

在吧檯區看著店員帥氣的手沖咖啡~從選豆->磨豆後聞香->手沖後->品嘗

手沖咖啡 衣索比亞 $95
中烘焙的豆子，研磨後帶些果香，手沖完成後，附上2個已經溫杯的小杯品嘗。
咖啡凝香在表面，習慣的聞了一下香氣，小喝一口，略帶酸味的口感，苦澀味不會太重，酸味與濃度都不會太濃，是款很適合大部分人的手沖單品。

今天的甜點就決定是你啦^^
伯爵茶千層 $95
草莓塔 $85

這伯爵茶千層帶著茶香，微甜不會太膩，一層一層堆疊的口感，相當不錯!!
不知道要挑什麼，選他就對了，絕對是大家都會喜愛的一款。

草莓塔，微酸的草搭搭配卡士達醬，就你想像中的口感。

比較特別的是塔皮的部分，底部做的比較厚實，像是朋友說的，猶如鳳梨酥表面的口感~卡士達填充沒有太多，所以一口咬下，不會太過甜膩，多了咀嚼派皮的口感，蠻有趣的^^
看來，三刷的日子，指日可待囉^^

三刷來也~
今天又這麼剛好的路過櫻桃計畫，不自覺停好車走了進去XD
忽然看到窗戶上寫著，唉呦~這是新品上市嗎!!當然要馬上來試試^^

最近相當夯的氣泡咖啡，現在在櫻桃計畫也喝的到囉，不囉嗦，直接來試試囉(氮氣咖啡，下次就決定是你了!!)
“夏季限定”西西里氣泡咖啡 $85，看到限定一定”必須”來一杯。

與便利商店不同，這裡的氣泡咖啡是現場加氣的，看著店員在製作氣泡水，超有趣的;接著加入檸檬片與濃縮咖啡，上菜啦!!(上菜??)自己將濃縮咖啡倒進氣泡飲裡，相當有趣，看著咖啡倒在冰塊上，融化冰塊與氣泡水混在一起，然後氣泡衝出來，很療癒啊~

兩杯變成一杯有趣的調色，喝起來咖啡順口又加了氣泡的口感，相當不錯，只是檸檬的味道比較淡，稍稍可惜了些~但還是很好喝，這杯壽命不到三分鐘，意圖使人再點一杯阿。

AND….點餐的時候看到一旁的磅蛋糕，只好：玫瑰蔓越莓磅蛋糕+1，謝謝。

牛奶+咖啡+冰奶泡+巧克力，這杯冰巧克力摩卡($80)的甜度不會太甜，與冰奶泡一起喝起來相當綿細；這裡的冰奶泡是用機器打的，與常見的手打奶泡比起來，綿密細致許多，冰巧克力摩卡，絕對是不常喝咖啡的朋友，一個好選擇。

玫瑰蔓越莓磅蛋糕，招牌的扎實口感與香氣相當不錯，甜度也很剛好，只是稍稍乾了一些，再濕潤一點點的完美了^^是咖啡的好朋友阿。接著，繼續往四刷邁進，請問可以申請VIP嗎(笑)

2018/11 第N刷
在錯過了中秋禮盒之後(其實一直都有來櫻桃計畫報到，只是等新品來上，才會來更新囉^^)，而現在，聖誕節來囉，店裡也換上了聖誕裝扮，另外，也開始販售一些隨身餐具囉，很有質感低說!!

看著那些隨身餐具還有收納袋，很有質感，文青氣息直接+10，環保意識upup !!!

冰巧克力摩卡  $80
抹茶紅豆蛋糕捲  $65
抹茶與紅豆，根本就是天注定的一對阿，抹茶蛋糕捲苦味比較不重，但是微微的抹茶味搭配微甜的紅豆餡，無論喜不喜歡甜點的人都很~可~以~阿!!

冰黑糖拿鐵 $80
分層的義式濃縮與牛奶，上面鋪上綿密的冰奶泡+黑糖粉，順口又帶著點不一樣的香氣；總是習慣點兵拿鐵的朋友們，不彷來杯黑糖拿鐵變化一下。

草莓蛋糕
這種經典款真的不用再多介紹了，草莓選得很好，不會太酸，內餡微甜不膩，其他的不用多說，這樣子就夠好吃了。

2020年6月，因為疫情的關係已經停業了，可惜了阿~
畢竟是以內用為主的店家，受到了衝擊相當大(拍拍)。