Zeller Coffee

。台中 公益路。Zeller Coffee & Japancart:公益商圈最新的IG景熱點+1,日式複合式咖啡廳登陸!!

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Zeller Coffee & Japancart 複合式咖啡廳
地址:台中市南屯區大墩11街154號
電話:04-23207989
營業時間:周一~周五:11:00-20:00、周末:10:00-20:00
開幕日:8/3(六) (現正試營運中)
FB:https://www.facebook.com/zellercoffee
IG:https://www.instagram.com/zeller_coffee/ 


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在台中著名的公益商圈,有新生力軍登陸囉!!!

由日本知名的設計團隊Ampersand Design Studio打造,帶入最新的日式氛圍,簡約+舒適的無印風格木造與泥作搭配上植栽與燈光,加上手沖咖啡以及甜點,這超強的組合,讓人忍不住想要直接推開玻璃門走進店裡。對了!我有說裡面還有販售日本當地的設計小物,高質感不用多說,價格也與日本當地相去不遠,而且還有期間限定的甜點,必訪理由再+1。

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店旁有著許多機車停車格,也有停車場,便利性很不賴說。

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在轉角的入口,可以看到窗上的告示,一樓是ZELLER COFFEE,二樓則是販售著各種燈飾、家居用品-ZELLER LIFE
免費Wifi+禁菸是一定有的,禁帶外食是種尊重。

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除了轉角的入口,在店的另一側,還有著木造入口,自己超喜歡這扇門的,是不是很有日式簡約的感覺^^
一樓店裡主要區分為ZELLER COFFEE咖啡廳JAPANCART日式小物兩個部分,二樓主要則是ZELLER LIFE。


ZELLER COFFEE

手沖咖啡為主打,搭配上與法式甜點名店”法米合作的手作甜點,超推手沖咖啡期間限定(8/3-8/18)的甜點-檸夏藍色戀曲
半自助式的點餐方式,入座後自己到櫃檯點餐,再拿取叫號機,等待叫號到櫃台取餐。

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店裡挑高的空間+超大片的落地窗設計,完全沒有壓迫感的舒適空間;可以選擇落地窗旁的小沙發,吧檯桌+高腳椅,又或是中島的小椅凳,還有美麗的造型燈,每個角落都經過安排,讓人超放鬆的當下。

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吧檯也是走著日式簡約的路線,菜單則是直接掛在牆上;
有著手沖咖啡、義式咖啡、氣泡飲、茶類及果汁,另外也有販售小輕食

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手沖咖啡區根本就是神的領域(誤),可以在這裡一邊欣賞的駐店咖啡師手沖咖啡,一邊聊著咖啡事物,喝的是專業,品嘗的是獨特~(若平常有在喝手沖或是自己會沖咖啡的朋友,與駐店咖啡師聊聊,說不定有機會喝到不一樣的特調喔!!噓~不要張揚~)

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看著蛋糕櫃裡面的各式甜點,每個都超誘人的阿,不多來幾次怎麼可以,超想吃遍所有甜點的阿~

尤其是那使用青之果醬的期間限定-檸夏藍色戀曲,看的人心花怒放!!

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一旁還有販售濃縮自青森蘋果的青之果醬,沒有人工色素,美麗的大自然寶石,超吸引人的。

青之果醬95g($450)、170g($630)

由來自青森的小山老師研製天然的蝶豆花加上青森的蘋果所製成的青之果醬,天然的晶透又營養,再三提醒,真的很美味。

另外提醒,因為蝶豆花還有抑制血小板凝結的成分,有服用抗凝血藥或是準備手術、孕婦&經期都要避免食用喔。

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夢夏藍莓涼爽氣泡飲 $130
期間限定“檸夏藍色戀曲 $180

是不是超好拍,漂亮到不行,感覺拿在手上人人美麗+10,而且還很好吃!!

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多種梅果+檸檬片+藍柑橘果露組成的氣泡飲,天然的酸甜加上氣泡的刺激,一邊喝一邊小小的咀嚼,從梅果裡迸出來的酸味相當夠勁,夏天就是要喝這一味阿~清涼又酸V酸V,一口接一口^^

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這只有在8/3-8/18才有販售的期間限定-檸夏藍色戀曲,每天只有15份!!!

與知名的法式甜點店法米“甜點師傅合作的這款甜點,紮實的餅皮與夠味的檸檬內餡,上頭再加上青之果醬,濃郁的蘋果味+微酸的檸檬味,不同層次的酸味與甜味組合在餅皮上,而且還很香,這種享受可不是天天有說,超級推薦這款甜點的。

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ZELLER COFFEE的另一個招牌,就是駐店咖啡師的手沖咖啡,從選豆、烘焙、研磨到手沖,咖啡師全包了,這就是對於咖啡的堅持~
不多說,先看個影片囉^^

邊看著咖啡師沖著咖啡邊聊著,使用獨特的紅外線方式烘焙咖啡豆,使用哥倫比亞、西達摩等豆子做中深烘焙;手沖的手法也蠻獨特的,咖啡粉使用的量比一般手沖多,2次用的咖啡粉都約20g,咖啡師說著,有時候根據不同的豆子他也會用不同的水溫下去沖;咖啡喝起來相當溫順,不是那種一入口就味道炸裂的手沖咖啡,是走回味的口感,甚至可以嘗試用one shot的方式喝,直接一口咖啡入喉,但是卻會慢慢地感受到從鼻腔回出來的咖啡味,相當有趣!

喜歡咖啡的朋友可以嘗試看看這獨特的咖啡味,不過邊喝邊聊很容易忘了時間(笑)。

手沖咖啡:哥倫比亞($170)、西達摩($180)

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JAPANCART

店裡的另外一個特色,就是有販售著來自日本職人的設計商品,相當少見吧^^
除了相當有質感,品牌也不少呢,慢慢逛可以看上好一陣子,且價格相當合理,質感品質又高,幾乎都是這裡才會有的獨賣商品!!!

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從櫃檯,櫃上+中島,有著相當多種類的日本設計小物,手錶、香氛竹、質感擺盤到小模型都有,種類不少呢,而且都很有獨特性,很容易手滑阿~每一樣都是特別的存在,細細地看著各種說明,每樣都想帶回家說。

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像是日式選物店一般,只販售著自己選定的商品,看著櫃裡的手錶及飾品,有著自己的風格,相當少見。

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另外也有著香氛燭、精油、線香等等,來到這裡除了品嘗咖啡,吃甜點,也很推薦大家來到這看看種日式小物,相當不賴喔。

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這邊也放上一些其他的商品,是不是很特別呢!!歡迎大家親臨現場,還有更多沒有放上來的日式小物喔!!!

另外另外,還有2樓可以上去尋寶喔!!就不破梗了,讓大家自己去好好瞧瞧。

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在這裡總覺得時間過得很快,明明來的時候不是很明亮嗎??怎麼一沒注意,外面的路燈都已經亮起來了,真的是個讓很可以很放鬆的喝喝咖啡+吃吃甜點拍些讓朋友羨慕的美照+聊聊天,還可以順便逛逛日式小物,是不是很容易讓人流連在這個日式清新的所在,周末還提早營業呢!!是不是很貼心^^

感謝ZELLER COFFEE邀約品嘗,心得是很真實的感受,覺得開心。

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