Bakery Suien

。沖繩 讀谷村。森林裡的麵包屋:パン屋 水円 Bakery Suien & 一窺座喜味城

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パン屋 水円 Bakery Suien
地址:沖縄県中頭郡読谷村字座喜味367
電話:+81 98-958-3239
Map Code:33 854 097*73
營業時間:10:30-日落(售完即打烊),公休日: 一二三 \
網站:https://suienmoon.exblog.jp/
停車場: 有專屬停車場 (依導航到了店門口,即會有明顯清楚指標指引,停車場約可以停放5.6台車)

 


就在麻吉妖怪生日的這天,熊超人與在沖繩當潛水教練的朋友,一同帶著麻吉妖怪潛水去(潛水遊記)

 

給麻吉妖怪的生日有了美好的開端,但潛水完麻吉妖怪完全進入累壞壞的節奏,麻吉妖怪說著:不想走不想動,只想找個地方坐,有過幾次潛水經驗的熊超人,當然也把這計算在內(得意^^)。

 

所以潛水完就跟麻吉妖怪說,那,我們去森林裡冒險看驢子吧!!
麻吉妖怪:驢子????

 

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說到這間在在樹林裡的麵包屋-パン屋 水円 Bakery Suien

 

老闆約6、7年前獨自來這裡開店,最為有名的就是那天然酵母發酵的麵包,一天只製作一次, 秉持沖繩小店的傳統-賣完就休息=要你早點來,晚來就沒了XD

 

這間開在巷弄(小森林)裡的小店,因為車子無法進入,所以在路邊有著停車場的指示牌,不過也只是個可以停約5.6台車的小空地,第一次前往可能要預留時間喔!,或是可以直接停在古蹟座喜味城,步行過去約5~10分鐘左右,會方便許多喔。

 

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在座喜味城附近也有著小小的可愛指示牌,有著招牌的驢子與酵母喔^^

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走進巷弄裡,就看隱身在樹裡的古厝,而且完全沒有明顯的招牌,只有個小小的指標跟門口掛的牌子。

麻吉妖怪:真的是這裡嗎?

熊超人:當然,應該是啦(心虛吹口哨樣…)

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走進來看到這超像不萊梅的招牌刻著可愛的驢子,沒錯,就是這裡!!
不過今天沒有看到驢子呀,殘念…

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一進門看到不大的空間,傳統的樑柱下吊掛著碩大的乾燥花束,這種感覺在沖繩才有的老厝改造的小店。

沒有特別的精緻裝修,卻用著心思+天然的裝飾品,讓店裡呈現一種親切的氛圍,像是回到家鄉的奶奶家一般,可以很放鬆的自在。

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很巨大的乾燥花束,給熊超人一種超過水晶吊燈的感受。

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店裡的座位不多,只有3桌加上窗邊的位置,但是很適合坐在店哩,聊個天,好好的休息一下,若是有美味的食物,就完美了!!

忽然提到重點了,這裡是連當地人都十分推崇的パン屋

除了獨樹一格的店內環境,麵包絕對是另一個強大的原因。

天然酵母+手工窯燒=絕對強大的美味!!

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當然也是有著飲品,中午來還有套餐可以做選擇喔,不過今天只是來休憩跟好好地品嘗麵包^^

至於午餐,就留給下一次囉。

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選定了在窗邊的座位,準備看著樹林好好的來嘗嘗這裡的美味食物。

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這次買了麵包及手工餅乾,一部分外帶回去,另一部分則在店裡享用,享受這氛圍。

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連餐具都感覺到店家的童趣,完全是訂製來著。

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首先室內用的冰拿鐵核桃麵包咖啡都還另外附上一塊小餅乾。

內用的麵包則會幫你切好再稍微加熱,另外會附上一匙乳酪供調味,也太貼心的美味^^

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搭配店裡有趣的明信片,還有其他許多老闆覺得不錯的小店名片,感覺像是推薦景點,讓你不至於錯過好店呢。

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其實對於麵包,熊超人非~常~愛,要求高了些 XD

這次的麵包,不是走向多樣化,而是感受到專一在麵包本質的發酵及溫度控制裸麥麵包及濕潤的口感, 麥的香氣都很到位說

其實單吃麵包就已經很美味了,加上乳酪更增加了味道的層次,結果原本是要慢活慢食的渡過,因為麵包太好吃,熊超人與麻吉妖怪兩三口(搶食??)就吃完了!!

想再加點時,店裡已經完售……明明才不到20分鐘阿阿阿~~~

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熊超人超愛這核桃麵包及乳酪的

熊超人請舉牌:9分,(因為賣太快扣一分…..)

沒關係,還有其他外帶麵包跟手工餅乾可以在車上稍微慰藉一下一開始點太少的失落感(泣…)

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PS:連洗手間都是古老的陳設阿~

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當然把她列入再訪名單之一,沖繩的好店真的是一間接著一間不間斷呀,看來第2沖第3沖勢在必行,等我,沖繩醬^^

超好吃的麵包洗禮後,就到附近的座喜味城,瞧瞧那山頂上的風光明媚。

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在前往座喜味城的山坡上,看到了這支藍天白雲的SI-SA,風光景色真的很誇張!

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瞧這充滿日式風味的立牌,可惜肚子飽飽的,不然超想造訪一旁的龜鶴冰店的說~

史蹟座喜味城,可惜了只剩下石造城牆,希望有機會可以看到他宮殿重造的一天~

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沿著坡上樹林走去,瞧見了那經過歷史洗滌的城牆。

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就像是天空之城的入口一般,感覺會進入異世界的領域阿~

進入城門,可以走進內城牆,層層的厚實防衛,當年一定也是輝煌異常!

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到城牆上幾乎可以一覽附近所有的景色藍天白雲什麼的好風光阿~

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希望有一天可以向首里城一樣,重現當年的風景,煞是期待^^

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