沖繩豬排食堂-島豚屋(しまぶた屋)
地址：沖縄県那覇市久茂地２丁目１０−20
電話：+81 98-988-3909
營業時間：11:30-15:00、17:00-23:00
網站：https://okinawa-sinka.jp/
沖繩最有名的特產之一，阿古豬Agu，這時不得不提這間阿古豬料理專門店-島豚屋。
有人稱他為沖繩第一的炸豬排，在沖繩總共有８間分店，而在那霸國際通旁就又有一間久茂地店，從單軌車站＂縣廳前站＂步行約10-15分鐘就可以到達囉，是分店裡不用自駕就可以到達的分店喔。
門口有擺放著日文菜單可參考，店內則有提供中文及英文，韓文等不同語言的菜單喔。
店內的陳設都獨特，像室內有著屋瓦以及樹幹等陳設，燈的造型還有隔間也都相當特別。
牆上還有一旁，還有著飛天豬，是說吃了這裡的豬能飛天嗎XD
雖然店裡沒有會說中文的電源，不過菜單上有著不同語言的註記；友善外國旅人，點餐上相當方便。
點完餐後，便到自助吧裝沖繩著名的島豆腐&各式小菜囉(每個客人有基本消費 300日圓/人，加購島豆腐&小菜的自助吧)。
島豆腐湯，旁邊有薑蒜還有蔥段可以依照自己的口味添加。
另外現場有提供4種小菜，都是無限量供應的，超級推辣豆芽的，超好吃，一口接一口停不下來呀………
主餐倒是等了一會，因為都是現做的，超有名的炸豬排，上菜拉~
超級”厚”工的炸里肌肉豬排來囉^^
用油脂含量高的里肌肉，用上店家特調比例的麵包粉包裹，連油炸的油都是用豬隻自己提煉練出來的豬油~先炸再蒸，光是看到這豬排的說明就覺得好繁瑣阿~這應該就是好吃(要等等等)的原因吧。
這道豬排，很香說，有點台菜豬油拌飯的香氣在，厚度適中的麵衣，不會太油~豬排的剖面，竟然有1/4是油脂!! 超驚訝的，一口咬下，竟然還有點脆度的口感，咬著咬著在嘴中融化，真的超~好~吃~
在沾醬上，除了常見的芝麻沾醬，還有著沖繩特產，久米島的鹽，用來沾著吃。一點點的鹽用來點綴，直接吃的香嫩的豬排，中等的價格卻有著上等的味道。拍手!!
炸里肌肉豬排 $1800日圓，不過白飯要單獨點是…….
另外點的炸豬排拼盤 $1980日圓，有著炸豬排+腰內肉~與里肌豬排不同的腰內肉，油脂少很多，卻很軟嫩，也是好吃逼人阿!!!
一路上從島豆腐湯，辣豆芽小菜、炸里肌豬排、炸腰內肉，都相當好吃，超滿足的~雖然每個人要多了自助吧($300)及白飯($200)，等於每個人直接加了500日圓@@，不過，真的很好吃^^
而在吃飯的時候，看到很多人點豬肉火鍋，感覺也是超美味啊，下次有機會2刷就決定是你了。
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