前幾天忽然看到朋友在IG上曬出他的美味午餐的，看看他打卡的位置，就是在台中的墨竹亭，之前就很想去吃的那間。
看著那帶著辣椒瓣的鮮蝦炒手整個就餓了，還有那一整盤加上鍋巴的煎餃，直接跟熊媽說，來去吃飯囉，我好餓阿~~~~~~
招牌必點：炙燒煎餃子$99、秘制巴渝小麵套餐$225、鮮蝦炒手燃麵套餐$160，另外小菜很堆花生米血(流口水~)。
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墨竹亭如何去? 交通方式：
墨竹亭位在台中南屯區，黎明路&向上路路口，並不難找，不過附近不太好停車，建議騎車前往，或是停在附近全聯的付費停車場(地圖)，步行約3分鐘。
墨竹亭 燃麵本家
地址：台中市南屯區黎明路二段210號(地圖)
電話：04-23830300
營業時間：11：30~20：30(最後點餐20：00)
網站：https://www.mozhuting.com/
墨竹亭環境：
帶著點文青風的墨竹亭，主打川味麵食料理，店內乾淨明亮，採用半自助的用餐方式，掃描桌上的QRCode點餐後，再到櫃台結帳拿取叫號器，等待叫號取餐，用餐完後再將碗盤收到回收區。
店裡的桌子以四人桌及雙人桌為主，約可容納20人上下，平均消費約200/人。
墨竹亭菜單(202304更新)：
https://www.mozhuting.com/products
在櫃台旁有自助的醬料區可以取用(他們的煎餃蠻推薦的喔!!!)，另外一旁的海帶芽是可以自行取用的。
今天直接點了蘆竹堂的三個招牌：
炙燒煎餃子$99、秘制巴渝小麵套餐$225、鮮蝦炒手燃麵套餐$160
另外小菜選擇了花生米血、五香豆干、酸梅湯&墨香紅茶。
墨竹亭餐點：
炙燒煎餃子$99：
排成圓形的煎餃加上滿滿的鍋巴，夠香夠脆，帶著汁的內餡，單吃的口感就很優秀，現做需要稍等一下，趁熱一個接一個順口又滿足，櫃台還有醬料可以自己調配喜歡的味道，分量也相當足夠，大概是一份就夠一餐下課了(笑，好吃又好拍，招牌菜之一，不過趕時間的朋友就不建議了。
秘制巴渝小麵套餐$225：
給料不手軟的老闆，在特製細麵上鋪滿了軟嫩的雞肉&不會軟爛的餛飩，自帶香氣又微辣的湯頭，麵有嚼勁，配料夠嫩但不會爛，湯頭也好，吃到最後連湯都喝光光，好好吃，不愧是店家的招牌，不過原想說裡面不是有酸豆&豆皮，原本很想要來試看看這特製配料的說，沒吃到小可惜了點。
這樣一份套餐，主餐加上小菜&飲品，200出頭的價格，很可以啊!!
鮮蝦炒手燃麵套餐$160：
手工細麵混著帶著辣椒的醬料，香氣很夠，混著很有口感的麵條吃起來，帶著香氣及微辣的感受一口吃下，好吃耶，加上包著整隻蝦的炒手，香、麻、辣巴著配料麵條一起吃起來，有喜歡，果然是招牌必點啊!!轉頭看著熊媽吃得沒空講話，應該是開過來車位找太久，餓了(笑。
花生米血$45：
根本就是帶著豬血糕魂的小菜阿，小塊不軟爛的米血灑上大量的花生粉，很可以耶，好希望其他的店家小菜也可以跟進這樣處理，建議直接跟著主餐直接點套餐，這樣就可以直接主餐+小菜+飲品一起來，一次到位的吃起來。
多謝招待，墨竹亭，下次見囉。
