。台中 三井Outlet。雞三和:來自名古屋的百年親子丼名店,滑嫩好吃,雞肉三吃丼也很厲害喔^^

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inCollage_20200819_202221298-01.jpeg雞三和(中港店)
地址:台中三井Outlet 美食街一樓

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這間位於台中三井Outlet一樓的親子丼專賣:雞三和,是來自日本名古屋的百年老店
其實知道她已經很久了,不過每次總是錯過了;有時候正好想吃拉麵,有時候又因為排隊的人太多等等….
這最近去了趟台北,晚上在飯店附近看到台北分店,可是打烊了….內心呼喚著好想吃啊!!一回到台中,馬上就衝了趟台中三井Outlet,難道這就是傳說中的-越吃不到越想吃(笑)。

IMG_20200819_114158-01.jpeg雞三和原本是”養雞場”,漸漸的衍伸到親子丼專賣,從養雞,賣雞蛋到賣親子丼,完全一條龍自己來~光聽就覺得很厲害啊!!!再加上百年名店的名號加持,錯過這麼久,對不起。IMG_20200819_114205-01.jpegIMG_20200819_114329-01.jpeg位在美食街一樓的雞三和,不能訂位,點餐方式與一般美食街一樣,點餐後拿取叫號機等候叫號;招牌的親子丼則有提供外帶,給了另一種用餐方式。
雞三和 菜單IMG_20200819_114332-01.jpegIMG_20200819_114158-02.jpeg主要販售親子丼,還有衍伸出來的炙燒親子丼、炸機排丼;另外還有雞肉三吃丼、照燒雞柳御膳、唐揚炸雞御膳可以選擇;
除了單點之外,也可以選擇加上炸雞翅、雞肉麵、唐揚炸雞作套餐。
每份餐都會附上雞肉丸膠原蛋白湯,挺有誠意的^^IMG_20200819_114914-01.jpeg今天選擇了招牌親子丼+鹽麴唐揚炸雞套餐($350)、雞肉三吃丼($350)
現場原本還可以選擇炸物,不過一開門就來,還沒有準備好吧(笑)。IMG_20200819_120033-01.jpeg118047953_778347906268240_2993126352535379204_n.jpg你看看,這滑嫩的親子丼,半熟蛋+切丁嫩雞+醬汁或在一起,是不是超~下~飯的邪惡!
份量不少,還附上了有雞丸子的膠原蛋白湯+炸雞肉丸子,雞肉丸子口感跟味道都不錯,不乾柴還帶汁,湯品也相當出色。
用上可以生食等級的雞蛋,這樣一口吃下去,半熟蛋+嫩雞在嘴裡,好像是在播動畫”銀之匙”的用餐畫面一樣,食物原味的美味,很不錯很不錯^^
但獲得金賞的唐揚炸雞,就不多說了,可能不合我的口味吧。IMG_20200819_120514-01.jpeg先吃原味親子丼,後來再加上了七味粉,這是我自己喜歡的調味^^
(對~我是重口味XD)IMG_20200819_120029-01.jpeg雞肉三吃丼
這道相當誘人的餐點,第一吃:原味雞肉丼;第二吃:可以加入調味料一起食用;第三吃:加入雞湯、配料作成茶泡飯
還附上了雞肉丸子及湯品,這道也超美味的阿~118119783_312871016431954_2393298888429397101_n.jpg醬油烤的雞腿排,搭配著白飯與醬汁,光是這樣子吃,脆脆的雞皮+入味的雞腿,還有下飯的醬汁~
分量也相當充足,光這樣子就可以讓人扒完整碗飯了;
搭配一旁的海苔、青蔥、鹹昆布,則是可以吃出不同的變化,不過自己最愛的是第三種吃法,雞肉茶泡飯IMG_20200819_121624-01.jpeg將雞肉、白飯搭配海苔、青蔥等,加入雞湯一起作成茶泡飯;尤其自己最愛再加入一些芥末,這樣味道超好的。IMG_20200819_121338-01.jpeg白飯、醬汁+雞湯或在一起,還有雞肉與上面的雞油,這茶泡飯超香,還多了雞湯的口感~
超好吃,而且還很好玩(噗~),對這道雞肉三吃丼的喜愛程度,不亞於招牌親子丼啊!!
今天吃完雞三和,心情大好阿^^,下次就瞄準了炙燒親子丼攻略囉~
多謝招待,雞三和!

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雞三和:名古屋的百年親子丼名店,滑嫩好吃,雞肉三吃丼

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